công đoạn ủ rượu khi không cho phép nước nho lên men không cần thêm những dòng đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ trục đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng thời trang, điện tử cao cấp khác trên